En av herlig gleden ved livet er urter. I tillegg til å legge til skjønnhet i hagen din de gjøre matvarer smak bedre og gir en behagelig duft luften vi puster. I George Washington dager alle hadde en urt hage som de brukte for kulinariske, te og medisinske formål. At praksis kommer sakte tilbake.
En spaghetti-hage er en av de mest populære kjøkken-hagene. Alle som har en solrik oppdateringen av bakken eller en vindu-boksen kan vokse disse urter persille, hvitløk, basilikum, bay laurel og oregano. En liten hage plass kan du enkelt få alle urter som du vil trenge for deilige italienske retter. De er like enkelt å vokse i en solfylte vinduet for bruk året rundt.
La oss ta en nærmere titt på spaghetti hage urter:
+ Oregano er en staude bakken dekke anlegget. Oregano er en fruktbar grower som kan sende ut skyter som vokser til seks meter i et enkelt sesongen. Hvis livsløpet og bunched, kan oregano vokse til en liten kant-anlegget. Det vil heller ha lys, tynn jord og masse sol, så holder det på sørsiden av hagen din. Når plantene når 4-5 tommer, høsting kan starte. Snev av topp 1/3 av anlegget, like over et blad skjæringspunktet. Unge blader er faktisk sterkere tørket enn frisk og er den mest flavorful delen av anlegget. Tørke, lå bladene på avis eller en tørking skjermen i solen til bladene smuldre enkelt. Det vil beholde sin smaken i måneder.
+ Bay blader, legge til en gunstig snev av spice å stews, supper og spaghetti saus. Bay laurel er et lite tre som vokser om en fot per år, dette gjør det egnet for voksende i en beholder. Hvis du bor i et mildt klima-sonen forlate beholderen utenfor, men hvis temperaturer gå under 25 grader holde treet i en pott og bringe den innendørs om vinteren.
+ Basil frø seg selv så enkelt at du aldri kan ha til å kjøpe et annet anlegg etter det første året. Det finnes mange forskjellige typer basilikum, men alle vokse raskt og krever hyppige pinching tilbake for å hindre at de voksende høyt og leggy. Når planter har kommet ca 6-8 inches tall, kan du begynne høsting. Snev av topp 1/3 av anlegget, like over et blad skjæringspunktet. Snev av noen blomster knopper før de går til frø. Seks å åtte plantene vil gi nok basilikum for andre maskiner.
+ Hvitløk er trolig den enkleste planten å vokse. Dele opp et fedd av hvitløk, og plante cloves fire tommer fra hverandre, to til fire tommer dypt i en lys jord. Lett vann og se dem vokse. Du kan høste når tips av bladene slå brun, men ikke la dem blomst. Bare grave opp pærer, og bruke dem. Å holde en frisk forsyning ta ett eller to cloves fra hver pære og replant dem.
+ Persille er trolig den mest brukte urt i verden. Du finner begge flat (italiensk) og doble typer. De supplerer smaken av alt fra sauser til hjertelig stews. Det er brukt som en garnityr på plater, eller kutte og lagt til dressings, supper og salater. Persille legger vitaminer og farge, og får rolig frem smaken av andre ingrediensene i parabolen. Persille er et partnerskap, blomstrende i sin andre sesong. Det foretrekker litt skygge på en varm solrik dag, og burde være holdt vannet for å unngå wilting og tørking. Knip tilbake eldre stilkene til base, slik at nye blader og greiner til å vokse.
Vokse din egen tomater og du er godt på vei til å bli en italiensk kokk.
No comments:
Post a Comment