Urter For en Tea Garden

Er det noe mer forfriskende på en varm sommerdag enn et høyt glass avkjølt te med et sprig av fersk mynte? Eller en mer beroligende slutt på en lang dag enn en dampende infusjonen med kamille eller mint? En tea garden kan sikre at du har en jevn tilførsel av din favoritt urter – og det er overraskende lett å vokse.

De fleste te urter vokse ganske lykkelig i moderat søndag, så velg et sted som får ca 6 timer med full søndag døgnet. Hvis du velger å vokse din te urter direkte i bakken, må du være oppmerksom på at mange av dem vil spre voraciously, choking ut andre planter i nærheten. Hvis du vil forhindre at synke bunnløse buckets eller kurver i bakken og plante urtene plante inne det å hjelpe kontroll røttene. Selvfølgelig, hvis du velger å hage i beholdere, det vil ikke være et problem i det hele tatt.

Kamille

Kamille er en veldig pen, lacy årlig (selv om det er en sort som blir) som vokser ca 2 meter høy. Det liker delvis skygge til full søndag og sandy, tørr jord. Te er laget av kamille blomster i stedet for blader. Høste regelmessig når plantene begynner å blomstre. Å tørke kamille, kuttet stammer tilbake til ny vekst av blad og slips på løs bunches. Henge opp ned på et tørt, mørkt sted til bladene er smuldrete. Eller: tørr bare blomst heads på tørking skjermer i ovnen eller i solen.

Catnip

Catnip har blitt brukt for medisinske te for colds og magen upsets siden gammel tid. Ofte kombinert med andre urter – Sitronmelisse og sitrongress er bestemt Favoritter. Anlegget er en staude som vokser lett i tørt, sandstrender betingelser, men kan coaxed sammen i nesten alle slags jord eller lysforhold. Tilleggsbonus: catnip er en naturlig plage repellant, både i hagen og tørket. Hvis du vil dra nytte av sin skadedyr repellant egenskaper, tørke og plasser i klut pouches og stikke under grunnkort eller garderobeskap. Te er laget av tørr eller frisk blader, kombinert med kamille, comfrey eller Sitronmelisse.

Sitronmelisse

Hardfør, tørke-motstandsdyktig staude, Sitronmelisse vokser så lett at det faktisk er ansett som en pest-anlegg i noen deler av USA. Plante-ser mye som mint – som det er knyttet – og har et snev av minty smaken til den. Som de fleste andre te urter, kan det brukes enten tørket eller frisk, selv om de tørkede bladene har en mer intens smaken. Anlegget må vokser om lag 24 inches høy, og pinched tilbake og Focus ofte for å holde det under kontroll.

Mynte

Ah, mynte! Det er så mange varianter av mint at du kunne lett plante en mint hage med ingen andre planter i det hele tatt. Endelig telle, det var en anslått 6000 varianter – og voksende, siden anlegget cross-pollinates så lett. Det er også den mest pernicious spreder av alle urter. Én plante vil ta over en hel hage i to sesonger Hvis det ikke finnes. Mint liker rik jord og lys skygge, men vil vokse under nesten alle forhold. Det også gjør en stor, enkel å vedlikeholde hus anlegget.

Noen favoritt mint varianter for te er:

Peppermint – selvfølgelig! Peppermint er den mest populære av alle mints, med sin skarp, krydret, kjøling smak.

Spearmint – mintsaus av mint juleps. Spearmint vokser lett i en hvilken som helst klima.

Apple mint – et snev av fruktige smaken underliggende kjølig, frisk smaken av mynte

Sjokolade mint – Ja, sjokolade! Dette er langt bedre med dessert enn som te. Knuse blader og snurring i en blender med vanilla ice fløte for en utrolig godbit.